焼き菓子専門店　ラトリエ　ルートブルーエ　全国へ焼きたてをお届け

店長のひとりごと♪

店長のひとりごと♪:464件

最初のページ<< 前のページ ... | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 次のページ >>最後のページ

ほっとひといき。

2008年02月13日

今日で、ブルーエのバレンタインはほぼ終了。
出荷終わってから、最近、暇があるとふらりとよるカフェへ～。

キレイな店内で、コーヒー280円。
しかもいつ行っても空いているので落ち着く。
(↑お店的にはよくないでしょうが。。。)

今日も２階は貸切♪
これからのブルーエについて、ひとりミーティングと
「かんたん経理、らくらく申告」の本を読んで帰ってきました！！
最近の私のリラックスタイムです。

時間の使い方。

2008年02月12日

画像は、この間行った「ラ・ヴィエイユ・フランス」の店内。
シェフから、店内のこだわり伺いましたが、とっても落ち着く空間でステキでした。

最近、思うこと。
基本的にすべてをひとりでやっているので
あれをしなくちゃ、これもしなくちゃと頭の中でごちゃごちゃに考えているだけで
なかなか先に進まない。。。

時間の使い方を考えることがこれからの課題。
やらなくちゃいけないことはたくさんあるから。

雑貨カタログ。

2008年02月11日

最近、本屋さんに行って必ず立ち読みするのが、雑貨カタログ。
この号はちゃんと買いました！

センスのいいラッピングって難しくて、
頭で考えていてもしょうがないので、
ぱらぱらめくります。

すごーく、参考になります。
お洒落だなーと思うアイディアはブルーエにも少しずつ取り入れて。。。
見終わると毎回、雑貨屋さんをやりたくなってしまいます。
将来的に実店舗開いたら、少し雑貨販売できるといいなーと思っているんですけどね。

ルートブルーエ　チョコレート工場

2008年02月10日

チョコレート工場と化している最近のブルーエです。

お菓子作るよりも、ラッピングに時間がとられる。
でも、大切な人に想いを届けるギフトですからね～。
心を込めて、作っています！頑張ります！

うちにも、ウンパ・ルンパがひとり欲しいなー。

予報どおり。

2008年02月09日

予報どおり、関東も雪がちらほら。。。
寒いですね～。

少し事件が。。。
なんと電子レンジが動かなくなってしまいました。
何かと不便です。トホホ。。。

まぁ、オーブンが壊れたら、ほんとに大事件ですが、
レンジはなくても作業できるので少しマシかな？

ブログ更新しました。→ラトリエルートブルーエ　店長ブログ

感謝。

2008年02月08日

嬉しいことにバレンタイン商品、これまでにたくさんオーダー頂きました！
ありがとうございます。

ショップを始めて、まだまだ日は浅いですけど、日本中のたくさんの方とつながりが持てる幸せを感じています。
昨日も、パソコンを開くたびに、お客様からの届きましたのメール、美味しかったですのメールなどが届いていて、本当に嬉しくなりました。
思い切って始めてよかったなーとしみじみ思いましたよ♪

最近、買った雑誌。

2008年02月07日

最近買った雑誌。
『TITLE』。スイーツ特集です！！

ふたりで目をキラキラさせながら、眺めています。
この雑誌に載っている「ラ・ヴィエイユ・フランス」というケーキ屋さんに先日行って来ました。
主人は、木村シェフと話をして、厨房まで見せてもらって、感激してました！
近々、シェフブログに食べたケーキについて、記事が載るはず。。。
お楽しみに♪

PIZZA、大好き！

2008年02月06日

石窯で焼いた、もちもちのピザが大好きです！
前は、中目黒のお店まで行って食べてましたが、自転車で１０分圏内に美味しいピザのお店を発見です！
うまい～♪リピ間違いなしです！
大森に越して半年。少しずつ、美味しいお店を開拓中です！！

雪。

2008年02月03日

東京にも雪が積もりましたね。

朝、窓の外を見ると懐かしい風景が広がってました。
でも、すぐにびちょびちょの雪になってしまって、
きゅっきゅって雪を踏みしめる感覚は味わえません。

２月末に帰省する予定があるので、そのときに存分に味わえるかな？

バレンタイン商品UP終了！！

2008年02月02日

ふぅ～！
予定を大幅に遅れてしまいましたが、ようやくバレンタイン商品UPしました！
ご覧いただけましたでしょうか？
ネットショップ始めた当初はこれだけの商品をUPするとなると、数日かかっていたのが、今回は半日で撮影から商品説明UP,それからメルマガ配信まで完了！！

オープンして、一ヵ月半。少しずつ慣れてきているなーと実感です♪
この調子で頑張ります！！

マカロン大好き！

2008年01月22日

試作の合間に、シェフが作ってくれたマカロン。
食感が最高に私たち好み！！

カリッサクッ、むっちり～な食感です。

見れば見るほどにかわいらしい♪
いつか、ブルーエでもマカロンが扱えるといいなーと思っています。

♪♪♪

2008年01月17日

ごきげんです♪
ほぼ、毎日何かしら試作をしています！
今日は、ほんとに美味しい物が完成しました♪

これから、ルートブルーエの顔になるお菓子なんじゃないかな～
なんて、あんまり期待させすぎてもよくないですね～。
私のとっても大好きな組み合わせのケーキなんです！

近日中にＵＰします～。
お楽しみに！！

買ってしまいました！

2008年01月13日

料理通信。
ショコラ特集です！！

マニアにはたまらない一冊～♪

ショコラは勉強するには非常にお金がかかります。
ボンボン一粒で250から300円くらいしますから。。。(涙)
今年は、伊勢丹のサロンドショコラ行けるかな～？

ゆったり～。

2008年01月10日

今日は、午前の仕事を終えてから、急いで区役所まで行っていろいろ用事を済ませてきました。

帰りに行ってみたかったカフェへ～♪

かなり落ち着くいい感じの空間でした！
こういうゆったりした時間って、大事ですよね～。

試作～！！

2008年01月06日

昨日から、余った時間で試作してます！
次の新作はショコラと言っていたにもかかわらず、ショコラじゃないのを作っています(笑)

新作早めにＵＰしたいなーと頑張ってます！
楽しみにしていてくださいね♪

新年明けましておめでとうございます！

2008年01月03日

お休みいただきまして、ゆっくりした日々を過ごしておりましたが、明日から再び営業開始いたします。

今年はより多くのお客様にルートブルーエを知っていただいて、より多くのお客様に喜んでいただける焼き菓子をお届けできるよう頑張っていきます！

2008年、ルートブルーエをよろしくお願い致します♪

お義母さんに。。。

2007年12月29日

この間、初めてＨＰを見たというお義母さんに
プロフィールの写真が「さんま御殿」に出てくるのみたいって言われちゃいました。

たしかに。。。（笑）

さて、何を暴露しようかな。。。♪

画像はこちら♪

プレゼント。。。

2007年12月26日

主人へのプレゼント♪

25日の夜、クリスマスが終わる前に渡しましたよ。
大急ぎでアマゾンに頼んだ本です。
喜んでもらえましたよ。(続きは店長ブログでどうぞ！)

メリークリスマス☆

2007年12月24日

今年もあっという間にこの季節。
イヴですね～♪

私は、普通にお仕事の一日です。。。

毎年、26日が我が家のクリスマス！
運がよければ、主人のケーキ屋から余ったケーキをもらってパーティというか、彼は毎年疲れでぼろぼろなのでお疲れさん会っていう感じです。

プレゼント用意するの忘れてたんですが、さっきアマゾンで大急ぎで本を注文しました。明日、届きます！ほんとに便利な世の中ですね♪

みなさま、よいクリスマスをお過ごしくださいね。

今日も。。。

2007年12月20日

今日もかわいい子たちが旅立っていきました！

オープンして10日。
ようやく、ペースつかめてきた感じです。
出荷するときには、すごい充実感♪

最初のページ<< 前のページ ... | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 次のページ >>最後のページ

商品一覧

ショッピングカート

カートは空です。

ログイン