店長のひとりごと♪
時間の使い方。
2008年02月12日
画像は、この間行った「ラ・ヴィエイユ・フランス」の店内。
シェフから、店内のこだわり伺いましたが、とっても落ち着く空間でステキでした。
最近、思うこと。
基本的にすべてをひとりでやっているので
あれをしなくちゃ、これもしなくちゃと頭の中でごちゃごちゃに考えているだけで
なかなか先に進まない。。。
時間の使い方を考えることがこれからの課題。
やらなくちゃいけないことはたくさんあるから。
シェフから、店内のこだわり伺いましたが、とっても落ち着く空間でステキでした。
最近、思うこと。
基本的にすべてをひとりでやっているので
あれをしなくちゃ、これもしなくちゃと頭の中でごちゃごちゃに考えているだけで
なかなか先に進まない。。。
時間の使い方を考えることがこれからの課題。
やらなくちゃいけないことはたくさんあるから。
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