L'ATELIER Route Bleue

先週引越ししてから、まだ1週間経っていませんが、
なかなか忙しい日々を過ごしています。

自宅はまだダンボールが残っているものの
厨房はキレイに片付きました！
電気工事＆ガス工事も無事終了。
連休明けの本日は、いろいろ手続きしてきました。
区役所→保健所→郵便局へ～。
保健所と郵便局は最初に行った場所で管轄が違うと言われ、
出直したりで、たくさん歩いて疲れた～。
それでも、2年前と同じ手続きなので、スムーズに進みます。
あとは、無事に保健所の許可が降りるかどうか。。。
今度、立会いの検査です。

今回の厨房は以前の3倍とあって、広い！
働きやすい厨房が出来上がってとっても嬉しい。
それと共に頑張らないとな～という思いも。。。
来月になってしまうかと思いますが、
再オープンはメルマガでお知らせさせて頂きますので、
よろしくお願い致します！！