L'ATELIER Route Bleue

今回は、新作３点です！
・プラムのタルト
・レアチーズのカップデザート
・スコーン(ショコラ＆オレンジ)です。

プラムは、とっても大好きなフルーツ。
フレッシュな大石早生をたっぷり入れて、しっかりと焼きこみました。
爽やかな酸味と香りが堪りません。
レアチーズはクリームチーズをたっぷり使用してみました。
中にはフランボワーズのソース入りです。
スコーンは、なぜ今まで作らなかったのか？という
チョコとオレンジの黄金の組み合わせ。
是非、お試しくださいね！