定番の焼き菓子 - L'ATELIER Route Bleue (Page 2)

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定番の焼き菓子

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ガレット

200円(税別)

Galette　ガレット北フランス、ブルターニュの郷土菓子。ガレット・ブルトンヌ。小麦粉とほぼ同量のバターを使用した贅沢な生地を用いた厚焼きのクッキー。固そうに見えますが、実はざっくりしていて口の中で…

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180円(税別)

Financier フィナンシェよいフィナンシェとは、表面のつやがよく、バターとアーモンドの香りが十二分に味わえるもの。バターの風味をよりひきたてるため、バターを香りよく焦がして生地に加えました。割っ…

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250円(税別)

サブレ・ナンテ　　フランス、ロワール地方都市ナントに伝わるサブレ。バターの風味豊かでサクサクと優しい味わいです。内容量　　 …

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170円(税別)

ショートブレッド　さっくり口溶けの良い食感の生地。バターの風味たっぷりの優しい甘さのクッキー。内容量　　１枚入（長さ７cm、厚さ１cm）　原材料　　小麦粉、バター、砂糖、牛乳、バニラ賞…

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