店長のひとりごと♪ - L'ATELIER Route Bleue

2008年6月

店長のひとりごと♪:27件

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中止のお知らせ。

2008年06月29日

やはり、雨降ってしまいましたね。
本日開催の手創り市は中止となってしまいました。残念。

また、出店の際はお知らせしますのでよろしくお願いいたします。

明日の手創り市。

2008年06月28日

天気予報の雨マークが見るたびに大きくなって
悲しくなってしまいました。

おそらく、中止だろうと思い、
出店用の仕込みもしておりませんので
明日の当店の参加はありません。
また、参加したかったな、残念。。。

おかげで(?)上京中の妹とはゆっくり夕食を楽しめました。
またしても写真を撮り忘れたので、空っぽのタイのビール。

キャラメル。

2008年06月27日

ここ最近の食後のデザートは、バニラアイス＆キャラメルソースをもりもりと♪
おかげで体重計が怖い。。。
写真は撮り忘れてしまいました。

来週にでもメルマガ配信予定。
キャラメルコンフィチュールとその他新作、登場しますので。お楽しみに！

日曜の手創り市は怪しそうですね。
当日AM7:00に中止かどうか分かりますので、この“店長のひとりごと”の欄でご報告しますね。

ユーカリ。

2008年06月26日

将来、お店が持てたなら、
緑の多い空間にしたいなぁと常々妄想していて、
ユーカリとオリーブは必ず置こうと決めていて。。。

引越しが多いのであまり植物は買いませんが
昨日なんと100均でユーカリを発見！！
即買いでした♪
色合いと葉っぱの形がとってもいいんです。

う～ん。

2008年06月25日

日曜日についてしまった雨マーク。

これでは仕込み準備を開始するにも判断が難しい。
食品ですから、ロスになってしまっては困ってしまうし。。。

どうして、日曜の天気を気にしているの？という方は
こちらをご覧くださいね。→店長日記

お花畑？

2008年06月24日

せっせと、作っています。
ウェディングギフト。

幸せの溢れる場所でルートブルーエの焼き菓子を
使っていただけるなんて、本当に幸せ。
受け取った方が笑顔になる様、ひとつひとつ心を込めてお作りしています♪

ゆべし。

2008年06月23日

くるみゆべしは、好きですか？
実家からのお届け便の中のひとつです。

ゆべしって、どこの名産品なのかなと思って、
Wikipediaで調べてみたら、全国各地にあるみたい。。。
ユズが使われている地域もあるみたい。初めて知りました。

調べると、なんと
『盛岡ゆべし学会』なるサイトを発見！！
ゆべし侮るべからず。。。です。

試作の余りで。

2008年06月21日

キャラメルソースでフレンチトースト。

塩入りのキャラメルにしてみたんですが、フレンチトーストに合わせると
もう少し入れてもいいような気がしたりして。。。

バニラと蜂蜜がいい香り～♪なのです。

お待たせしてます～。

2008年06月20日

先日の手創り市でも販売した「マカロン２種」と「蜂蜜とバニラ風味のキャラメルコンフィチュール」
ＨＰでも販売を予定しているのですが、少し準備に手間取っております。。。
もう少しお待ちくださいね。

月末、29日(日)も再び手創り市なのですが、こちらはお天気が少し不安。。。

ケーキ。

2008年06月19日

この間のお休みに中目黒の「カカオエット・パリ」へ～。

リュバーブとフレーズのケーキが美味しかった♪
黄色いのは、マンゴーと抹茶のムース。
他にもおもしろい組み合わせのケーキがいろいろ。。。

また、行ってみたいお店です～！

実家から～♪

2008年06月18日

ぴょんぴょん舎の冷麺と
白龍(パイロン)のじゃじゃ麺が届きました！！

さっそく、夕飯にいただきました。

戴き物♪

2008年06月17日

先日の手創り市で
ブログで知り合ったお客様から、手創りのコースターを戴きました。
チクチク手縫いです。縫い目がかわいい。

ありがとうございます！！
大事に使わせていただきますね♪

店長日記更新しました。

ありがとうございます♪

2008年06月16日

今日は、お客様の声への投稿がなんと３件も！！
甘党外務大臣様、pearl様、emi様ありがとうございます♪

ほんとうに嬉しいです。
全身の筋肉痛もこれで癒されます（笑）
どうぞ、これからもルートブルーエをよろしくお願い致します！

感謝！！

2008年06月15日

本日の手創り市にご来店いただいたお客様
ほんとうにありがとうございました！！

前回、食べて美味しかったと来て下さったにも関わらず、
品切れになってしまったもの、今回ご用意していなかったもの等
いろいろとありました。申し訳ありませんでした。
それでも、お客様からほんとうにあたたかいお言葉をたくさん頂いて
ふたりとも疲れも吹き飛び、楽しく過ごすことが出来ました。
ありがとうございました！！

手創り市。

2008年06月14日

15日、池袋鬼子母神にて手創り市に参加しております。
お近くの方は、是非足をお運び下さいね。

明日、販売の新作は
・コンフィチュールキャラメル（ミエル･バニーユ）
・フロランタンフランボワーズ
・マカロン（シトロンとマンゴーの２種類）
となります。

本当はもっと欲張って、タルトも。。。と思っていましたが
定番のお菓子を作るだけでも精一杯で間に合わずでした。。。
タルトは次回に持ち越しにします。

ご近所さん？

2008年06月13日

夜にご近所歩いていたら、
前を歩いていた独特な髪型の方がふっと振り返って。。。

片桐はいりさんでした！！！

びっくりしたよ。
ご近所さんなのかな？

お客様の声UPしました。なな様、ありがとうございます♪

晴れ！

2008年06月12日

日曜日、手創り市の日のお天気が曇りから晴れに変わっていました♪
予想気温は２３℃
気持ちの良い行楽日和のはず。。。

でも、まだ油断禁物。
４月は前々日に突然雨マーク付きましたから。。。
このまま、晴れの予報でありますように！

半年。

2008年06月11日

今日でオープンして半年でした。
私はすっかり忘れていましたが、
お客様が“おめでとう”と教えてくれました。

毎月、おめでとうの言葉をかけていただけるなんて
感謝の気持ちでいっぱいです。
明日から、７ヶ月目のスタート。
頑張らないと。。。ですね。

さて、なんでしょう？

2008年06月10日

試作しましたよ♪

逆さになっているのは、滅菌のためです。
何をつくっているのか、近々お知らせしますね！
手創り市でも販売予定です。

ゴロゴロ。。。

2008年06月09日

夜になって、空はゴロゴロいってます。。。
雨も降り出して。。。

今週は毎日天気予報のチェックです。
週末、手創り市ですから。
いまのところは、曇りの予報。
雨に変わりませんように！！

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