店長のひとりごと♪ - L'ATELIER Route Bleue

2009年4月

店長のひとりごと♪:10件

充実の日。

2009年04月29日

昨日、興味深い場所へ連れて行っていただきました。
いっさいの妥協を排して理想のコーヒーを作り上げるその姿勢に
とっても刺激を受けてきました。
初めてみたコーヒーセラーも圧巻でした～。

基本、花より団子だけど。。。

2009年04月28日

花より団子な私でも、
春はキレイなお花に目が奪われます～。

ご近所のお庭でとっても気になっていたお花。
最近、それが「モッコウバラ」と知りました。
小さなお花がたくさん咲いて、かわいい！
将来、庭付きのおうちに住めたら、植えたいな～と、妄想♪

プレミアム～！

2009年04月24日

気になっていた商品、カルピスプレミアム飲みました。
懐かしい味～～～！！
でも子供の頃には、こんな濃いのは飲めなかった～。
ちょっと病みつきになりそうです。(笑)

お客様の声へご投稿頂きました。
　　↓
4月20日ＪＯＹママ様、22日タミー様、ありがとうございます！

いつもお客様の声へのご投稿やメール、ありがとうございます！
無店舗ですので、こうして届く声に励まされて頑張っています。
今年に入って一番辛かったのが、貴重な対面販売の機会である手創り市へ
参加する暇が無くなってしまったこと。
今月こそ参加を。。。と思っていたのですが、
開催日は残念ながら大雨みたいですね～。
販売してみようかな～と試作していた商品もあっただけにほんとに残念です。。。
来月こそ参加できるといいな。
参加が近くなりましたらお知らせしますのでよろしくお願いします！

ちょっと一杯♪

2009年04月20日

仕事終わりに、居酒屋へ～♪
ビールが美味しい季節になってきましたねぇ。
そら豆に、もつ煮に、焼き鳥。。。
あぁ～、シアワセです！

お客様の声へご投稿頂きました。
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4月18日隣のミヨちゃん様、19日ちょこっと様、ありがとうございます！

チューリップ。

2009年04月17日

近所の花壇のチューリップ。
画像小さくて分かりづらいですけど、
ピンクのは、花びらの縁がフリルみたいになっていて、
黄色いのは花びらいっぱいで
子供の頃に見ていたチューリップと違う～！
と思って、パチリしてみました！

お客様の声へご投稿頂きました。
　　↓
４月１５日、ふう様ありがとうございました！

ぽかぽか～♪

2009年04月10日

毎日、ぽかぽかで幸せな今日この頃。
ずっとこのぐらいの気温だといいのにな～。
夏がとっても苦手なので。。。

画像は、かりんのお花。
新宿御苑で初めて見ました。
かわいいお花です。

petit diary更新しました。
　　↓
「お花見に行ってきました！の続き。」

お花見に行ってきました！

2009年04月07日

新宿御苑でのんびりお花見を楽しんできました。
本当にいい季節ですね！

petit diary久々に更新しました。
　　　↓
「お花見に行ってきました！」

頂き物～♪

2009年04月03日

パリ・セヴェイユの焼き菓子を頂きました～。
ありがとうございます！
美味しいなぁ～。
焼き菓子食べたら、生菓子も食べたくなって、
近々、お店に行かなくては！という気分になってしまいました。

お客様の声へご投稿頂きました。
　　↓
4月2日、ぱたんくう様ありがとうございました！

お知らせ。

2009年04月02日

「パティシエになりたい人の本」に
当店がちょっとだけですが、紹介されています。
興味のある方はどうぞご覧下さいね。
開業についての内容が充実しているので、
将来的にパティスリーを開きたいと思っている私には
とっても勉強になる一冊です。

始まりの日。

2009年04月01日

あっという間に４月です！
新年度の始まりの日。
今年は休みもなく、ひたすら厨房にこもってお菓子を作る日々で、
せっかく好きを仕事にしたのに、嫌いになりそうな自分がいました。
４月からは、外に出る時間を増やそう。
いろいろ吸収して、それをお店に活かせるように。

というわけで、来週の定休日はどこに行こうか
今からワクワク考え中♪

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