店長のひとりごと♪ - L'ATELIER Route Bleue

2011年03月31日

しばらくぶりの更新となってしまいました。
震災があってから、なんだかいろいろと考えていました。
お店のオープンも重なっていたので、本当に頭の中はぐるぐるで、
気持ちがいっぱいいっぱいでしたが、お客様からたくさんメール頂いて、
本当に本当に励まされました。ありがとうございました！
そして、オープンはいつですか？と聞かれていつもしどろもどろになっていますが、
もう間もなくオープンします。あぁ、頑張らなくては、、(汗)
日程決まり次第、HPでお知らせします。
通販も、もうまもなく再開したいなと考えていますが、
賞味期限の短い商品の発送になりますので、もう少し様子を見てから
メルマガで再開のお知らせします。よろしくお願い致します！
今日載せた画像は、70歳の家具職人さんが作って下さった陳列棚と、お店用の小物。
店内もだいぶお店らしくなってきているので、また今度画像UPします。

2011年03月22日

大地震から、もう１０日過ぎました。
なんというか地震後ずっと心がざわざわとしています。
店も自宅も、特に被害は無かったとはいえ、
生活のすべてに地震の影響があって、
お店をオープンするにもいろいろと問題が出てきました。
それでも、自分より大変な方々がたくさんいるんだから、
こんなことは何でもない！と、出来る範囲内でなんとかしなくては。
頑張りすぎない程度に、頑張ります。

2011年03月17日

戻ってきたお菓子はすべて完売しました。
スコーンもよく売れました。
昨日美味しかったからとまた来てくださった方も何人かいらっしゃいました。
お買い上げ下さった皆様、ありがとうございました。
緊急販売は本日で終了です。
明日からはまた実店舗オープンのための準備に入ります。
４月初旬にはオープン出来るように頑張ります！

2011年03月16日

お菓子が戻って来てしまったときにはどうなることかと思いましたが、
賞味期限の短いものはなんとか完売して、ひと安心。
明日(17日)はクッキー類とスコーン４種販売します。
11時より販売開始させて頂きますのでよろしくお願いいたします。

通販はこれからも続けますかというお問い合わせを頂いていたのですが、
これまで支えて下さった皆様のお陰で今がありますから、
実店舗オープン後も引き続き、発送させて頂きます。
是非またよろしくお願いいたします！

2011年03月16日

紺屋町の店舗でクグロフ、金柑のタルト、クッキー類、
スコーン3種他いろいろ販売中です。
本日(16日)は18時までおりますので、よろしくお願いいたします！

先週末お届け予定だったお菓子は、本日すべてお店へと戻ってきました。
せっかく頂いたご注文をこちらからキャンセルしなくてはいけない事態となってしまい、
こんなことは初めてで本当に悲しい思いです。
通常のお菓子であれば、キャンセルの必要はなかったのですが、
今回はホワイトデーギフト商品の取り扱いだったため、
時期の外れた商品をお届けするわけにもいかず、
また、お届けがいつ出来るのかも未定な状態ですので、
このような形とさせて頂きました。
いろいろとご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ありません。
皆様からは本当に温かいメッセージが毎日のように届いて、
申し訳ない気持ちとありがたい気持ちとでいっぱいです。
また、早く再開できるように頑張りますので、温かく見守って頂けますと嬉しいです。

お客様の声へご投稿いただきました。
　　↓
3月15日　やっちゃん様、じろー様　ご投稿ありがとうございました！

2011年03月15日

急遽販売させて頂いたお菓子ですが、
朝からお客様にお越しいただいて、昼過ぎに完売いたしました。
お買い上げ下さった皆様、快く告知にご協力くださった
ひめくりさん、岩井沢工務所さん、ありがとうございました！

予定外のプレオープンになってしまいましたが、
逆に、良い前宣伝になったようです。
オープンしたらまた来ますねという嬉しいお言葉をたくさん頂きました。
販売していて感じたのは、パンを買い求めに来る方が多かったこと。
物流が止まっているため、スーパーも商品が品薄な状態ですから、
少しでも必要としている方にお届け出来るように、
明日からは急遽スコーンを焼いて販売しようと思います。
途中で止まったまま戻って来ていない荷物もまだあるので、
お菓子も少し販売できるかと思います。
明日16日は10時より販売させて頂きます。
材料の関係もあり、たくさん販売することは出来ませんので、
商品の在庫状況など、こまめにこちらで更新させて頂きますので、
よろしくお願いいたします！

2011年03月14日

TOPページにも掲載させて頂きましたが、
今回お受けしたご注文分は誠に勝手ながら
すべてキャンセルとさせて頂くことにしました。
出荷した荷物が続々と戻ってきている状態で、
佐川急便さんの方で発送を再開出来る目途も立たないということから
このような措置とさせて頂きました。
今回はホワイトデーということもあり、男性からのご注文も多く、
大切な方へのギフトに当店のお菓子をお選び頂けたことを
とても嬉しく思っていたのですが、お届け出来ることが出来ずに大変申し訳ありません。

今回お作りしたお菓子は、紺屋町の店舗で急遽販売させて頂いております。
まだまだ工事中の雑然とした店内ではありますが、お近くの方は是非いらしてください。
お店の状況を知ったご近所の「ひめくりさん」のご厚意により少しクッキーを置かせて頂きました。
それから、当店の工事をして下さっています「岩井沢工務所さん」もブログで告知してくださいました。
周りの方に支えられて本当に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます！

ニュースで岩手の災害の様子が伝えられているので、
ご心配のメールをたくさん頂いています。本当にありがとうございます。
当店のある場所は盛岡(内陸)のため、ほとんど被害はありませんでした。
地震の翌日にはお店、翌々日には自宅の電気が復旧し、通常の生活に戻りました。
それでも、被災された方々のことを思うと、手放しでは喜べず、
ニュースで惨劇の様子を見るたびに本当に悲しく心が苦しくなります。
何か少しでも出来ることがあればと思い、今日はインターネットで募金をしました。
TOPページに災害情報、安否情報、募金についてのまとめページも作りました。
是非ご活用ください。私の力は微力だけれど少しでも助けになることがあれば
これからなんでもやっていきたいと思います。
是非全国各地の皆様も東北の地震からの復興を応援して下さると嬉しいです。

2011年03月12日

これまでに経験したことのない大きくて長い地震でしたが、
こちらでは特に被害もなく、停電もつい先程解消されました。
安否確認のメールを下さった皆様、ご心配をお掛けしました。
私もお店も大丈夫です。ありがとうございます！
ただ、想像以上に被害の大きな地震だったようで、
沿岸地域の映像など見るたびに心が痛くなります。
被害にあわれました皆様に心からお見舞いを申し上げます。

今週分の発送ですが、大幅に遅延している模様です。
また、交通マヒにより、荷物の発送が月曜以降になるため、
後日発送の手配をさせて頂くお客様もいらっしゃいますので、
後程ご連絡させて頂きます。
ご迷惑おかけしてしまい申し訳ありませんが、
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

2011年03月08日

盛岡から車で20～30分も走ると、
質の良い温泉がたくさんあります。
先週のお休みには鶯宿の川長山荘へ。
硫黄臭の源泉100％掛け流しの露天風呂で
だいぶ癒されてきました。
これまでネットショップだけでしたが、
実店舗を作るとなると、やることが盛りだくさん(汗)
たくさんの方に支えられながら準備頑張っています。

2011年03月03日

新厨房で初めての製造・出荷は、
慣れない場所なのでちょっと手こずったりもしていますが、
なんとか本日から発送開始しています。

本日は、来週のお届け分をＵＰしましたので、どうぞご覧くださいね。
ホワイトデーのギフト商品いろいろ販売しています。
今回は、見た目も味もとってもスイートなクグロフを作ってみました。
是非、お試しくださいね！

2011年03月02日

盛岡は麺どころと言われていて、
冷麺、蕎麦、じゃじゃ麺が有名です。
今回は初めて本町通の「醤々」へ。
肉味噌がすごく食べやすくて美味しかったー。
一緒に頼んだ餃子が、これまた美味しくて、、、
今度は是非ビールといっしょに頂きたい！

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