店長のひとりごと♪ - L'ATELIER Route Bleue

2012年01月31日

29日、花巻でのイベント参加してきました。
はじめましての夢うさぎさんと、
アンチック市でお馴染みのブリッカブラックさんといっしょに参加。
ご来店下さった皆様ありがとうございました。
盛岡からのお客様も多くて、嬉しかったなぁ。
だいたい、たくさんのお菓子を目の前にすると、
「あぁ~、どれにしようー、、、」と悩みに悩むお客様が多いのですが、
悩んでるときの表情は困ってはいるんだけれど、すごく幸せそうで、
そんな姿を眺めているとき、私もとっても幸せな気持ちになります。
今回もたくさん幸せな気持ちになれました。
楽しいイベントにお声掛け下さったバーンガジャさんに感謝感謝です。
やっぱりイベント楽しいなぁ。
私も、何かイベントやってみたいなぁと妄想する今日この頃です。

2012年01月28日

実店舗では、オープン当初からあるプリンですが、
この度、ネットでも販売開始しました。
私はとろーりプリンよりは、ちょっと固さのあるプリンが好きなので、
わりとしっかりめの食感です。
生クリームが入っていますので、コクもあります。
是非、お試しくださいね！

そして、明日は花巻のバーンガジャさんでのイベントです！
1日目（28日）の様子がブログにUPされていました。　→　★
賑わってますね。明日、ほんとに楽しみです。
お近くの皆様は是非足をお運びくださいね。

2012年01月26日

仕事していると、あっという間に時間が過ぎていきます。
もうすぐ１月も終わりそうで、
冬休みのことなんて遠い昔のようですが、、、
金沢の日本茶カフェ、茶房一笑行ってきました。
加賀棒茶の老舗、丸八製茶場が運営しているとだけあって、
ものすごくお茶が美味しい！！！
お土産に茶葉買って帰りましたが、
あんなに美味しく淹れられる自信なしです。

2012年01月21日

今回はピーカンナッツのタルトが新作です。
蜂蜜とメープルシュガーのコクのある生地が後引く美味しさで、
ついつい食べ過ぎてしまいます！
とっても大好きなこのタルト、是非お試し頂きたいです。
　
それから、ガトーバスクは今回が今シーズン最後の販売となります。
まだお試しでないお客様は是非どうぞ！

それから、いよいよ来週に迫りました！
花巻のバーンガジャさんでのイベントのお知らせです。
第６回　つながるくらし市＆旅する古雑貨展 vol.2
2012年1月28日(土),29日(日)
11:00-16:00　at Baan Gaja店内

1月28日(土)
＊ヨーロッパの古雑貨　Bric-a-brac「旅する古雑貨展vol.2」
＊ドライフラワーリース＆アレンジ「シベリアケヱキ」
＊お菓子と暮らしまわりの店「スミレノ」

1月29日(日)
＊ヨーロッパの古雑貨　Bric-a-brac「旅する古雑貨展vol.2」
＊古道具屋「夢うさぎ」
＊フランス焼き菓子の店「ラトリエ　ルートブルーエ」

当店は日曜日のみの参加です。
あぁ、楽しみだなぁ。まずは仕込み頑張ります。
お近くのお客様は是非足をお運びくださいね。

2012年01月14日

今週は、金柑を使ったお菓子を新たに2種類加えてみました。
金柑はチョコレートと相性が良いので、
いつものショコラタルトに加えて焼き上げてみました。
それから、アールグレイ風味のしっとりクグロフにも
たっぷりと加えてみました。こちらも相性が良いようです。
金柑好きの方は、今の季節だけですので是非お試しくださいね。
　
それから、キャラメル＆ポムのケークは
今回が今シーズン最後の販売となります。
まだお試しでないお客様は是非どうぞ！
それでは、今週もよろしくお願いいたします。

2012年01月13日

毎日、寒すぎる盛岡です。
昨日の最低気温はマイナス11℃！！！
最高気温も氷点下という真冬日でした。
おかげで、お店の洗面所の水道管が氷って、
水が出ないー(涙)という事態に、、、
なんとか解凍出来たのですけどね。
恐るべし、盛岡の冬としみじみ感じていました。
まだまだ、冷えるようなのでなんとか頑張りますー。

画像は、金沢の風景。
金沢は美しい街でした。
冬休みはふらり金沢と東京に行って来ました。
食日記など、のんびりこちらで更新しますね。

2012年01月07日

少し遅いですが、、、。
2012年もマイペースに頑張りますので、
どうぞよろしくお願いいたします！
今年最初の販売になります。
今回は金柑のタルト、金柑＆ゴマのスコーンを販売中です。
実はこのメニュー、昨年震災で荷物が戻ってきてしまい、
ご注文頂きながらお届けできずにいたメニューです。
ようやくお届け出来ることを嬉しく思います。
是非、お試しくださいね！

ネット販売の方は再開しておりますが、
実店舗はもう少しお休みを頂いて10日からの営業となります。
ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんが、
どうぞよろしくお願いいたします。

それから、お知らせがひとつあります。
１月２９日（日）花巻のバーンガジャさんでのイベントに参加します！
詳しくはこちらでご確認下さいね。　→★

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