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2010年03月18日
先日、確定申告で初めて平井駅に行ってきました。
せっかくだから、最寄り駅のケーキ屋さんへというわけで
ドゥー・シュークルのケーキ♪
シュークリームの皮が焼きが強くて美味しくて、
クリームにコクがあって、好きなタイプでした！

お客様の声へご投稿頂きました。
　　　↓
3月15日　konajikan*様、ご投稿ありがとうございました！
2010年03月14日
3､4月のセットをＵＰしました。
少し春をイメージして作った焼き菓子。
どうぞ、お試しくださいね。
Petit Diary更新しました。　
　　　↓
「2010年3,4月新作のご紹介」

それから、お知らせがひとつあります！
3月20日、代々木八幡宮で開催される
てづくり市～青空個展～に参加します。
お近くの方は是非♪
2010年03月09日
ショコラティエ・イナムラ・ショウゾウのチョコケーキ。
食べ応えある大きさでした。
もう1件のパティスリーの方は、
まだ行ったことがないので、
桜の季節にでも行ってみようかな。
2010年03月08日
ラ・ネージュ詰め合わせ、少量ですが追加販売しております。
商品ページよりご覧下さい。
今週分をすでに注文されているお客様の追加の場合は
同梱発送も承りますので、備考欄へお書き添え下さい。

追記
３月８日23時59分
仕込みの都合上、カートを閉じさせて頂きました。
ありがとうございました。
2010年03月06日
久しぶりにマカロンを販売します。
今回はすべてガナッシュを挟んだしっとりマカロン。
他のお菓子もですが、春らしい色合いのお菓子が揃いました！

ここのところ、もう春だなぁ～ってくらい暖かいと思えば、
冬の寒さに戻ったり、忙しいですね。
皆様、体調管理にお気をつけ下さいね。

Petit Diary更新しました。
　　　↓
「ホワイトデーギフトＵＰしました！」
2010年03月04日
３月の販売予定をPetit DiaryにUPしましたので、
よろしければ、ご覧下さいね。
ホワイトデーには久しぶりにマカロンを販売の予定です。
週末にメルマガ配信予定です。
どうぞ、お楽しみに！

Petit Diary更新しました。
　　　↓
「３月の販売予定」
2010年02月23日
先週、hand worksさんのワイヤー教室に参加してきました！
作ったのは、手のひらサイズの小さな結束線のかご。
初めてやってみたのですが、想像以上に大変で、
先生の作品(林檎入りの方)は、歪みのない芸術品なのに、
私の(手前)は、余計な力が加わりすぎて、
それはそれは、ぐねぐねのかごに。。。(泣)
でも、ワイヤーが形になっていく過程が楽しかったー。
是非、またチャレンジしたいです。
2010年02月22日
フランス、バスク地方に伝わるお菓子です。
画像は、藤生シェフのガトー・バスク。
ちなみに、昨年11,12月限定で当店でも
くるみ＆キャラメルのガトー・バスク販売しました。
私の好きなフランス菓子です。

Petit Diary更新しました。
　　　↓
『　パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ　』　の焼き菓子
2010年02月16日
イベント終了してから、もう半月以上過ぎていて、
今頃、更新？という感じですが、、、（汗）

サロン・ド・ショコラに行ってきました！
画像はショコラで作られた1メートル程のオブジェです。
日曜に行ったので、とにかく人が多かったー。

Petit Diary更新しました。
　　　↓
サロン・ド・ショコラ2010
2010年02月13日

最近、ラー油ブーム（?）だそうで、
気になっていた桃屋のラー油を購入してみました。
まずはご飯にのせて食べてみたのですが、、、美味しい！
料理にいろいろ活用中♪
ブームの火付け役の石垣島ラー油も気になりますが、
こちらは入手困難のようですね。。。


さて、今月限定の焼き菓子セットは材料（柚子）の関係で販売終了となりました。
申し訳ございませんが、２月第３週、４週の販売はありません。
単品で柚子のケークを少しＵＰしましたので、是非！
2010年02月11日
バレンタインまでもうすぐ！
当店のショコラ菓子をご注文下さった皆様の分は、
本日、すべて発送完了しました。
どうぞ、素敵なバレンタインをお過ごしくださいね♪

Petit Diary更新しました。
　　　↓
『ル・コワンヴェール』のケーキ
2010年02月08日
バレンタイン商品、無事に完売致しました。
「昨年美味しかったので、今年も楽しみに待ってましたよ。」とか、
「今年のバレンタインはルートブルーエさんと決めてました。」などなど
嬉しいメッセージたくさん頂きました。
あぁぁ、感激です☆　ありがとうございます！！

今週末、発送させて頂きますので、楽しみにお待ちくださいね。
2010年01月29日
セバスチャン・ブイエでついつい足を止めて買ってしまった焼き菓子。
マカロンを模したまん丸のケーク(ピンク)、
ダックワーズ(黄色)と、
マカロンタルト(黄緑)。
マカロンがタルトになるなんて。。。
見た目がかわいいから、女性客に人気のようでしたー。

お客様の声へご投稿頂きました。
　　　↓
1月26日、yu-e様　ご投稿ありがとうございました！
2010年01月26日
今年、一番最初のスイーツは、
初売りに行った帰りに買ったエルメ様の
焼き菓子＆マカロンでした！
次回は、ガトーを食べたいー。

お客様の声へご投稿頂きました。
　　↓
1月24日、miki様　ご投稿ありがとうございました！
2010年01月18日
鬼子母神での手創り市、久々に楽しんできました！
昨日は、「いつもネット利用してますよ」という嬉しいお客様が
たくさん来て下さいました。
あぁ、本当に嬉しい。ありがとうございます！
貴重な対面販売の機会なので、今年は出来るだけ参加したいと思っています。
当店のブースにお寄り下さった皆様ありがとうございました！

お客様の声へご投稿頂きました。
　　　↓
1月17日、hiji様　ご投稿ありがとうございました！
2010年01月16日
1月17日(日)池袋鬼子母神の手創り市に参加します。
半年振りの参加なので、ドキドキ＆ワクワクです♪

明日の販売ラインナップ
プルーン、いちじくの焼き菓子(9,10月の限定菓子に入っていたもの)
パンジェーヌ・ショコラ(11,12月の限定菓子に入っていたもの)
ケーク(ショコラ&オレンジ、フルーツ)
クッキー(くるみ、きな粉、チーズ、ショコラ&オレンジ)
スコーン
ショコラ・ブラウニー・ノワゼット　他いろいろです。

晴れのようですが、寒い一日になりそうですので、
どうぞ、暖かくしていらして下さいね。
2010年01月10日
これもお正月に食べたもの。
宮崎牛のステーキを買ってきて、
七輪で網焼きに～。
美味しかった！

最寄り駅に美味しい焼肉屋さんがあることを最近知りました。
ザガットサーベイとか、レストラン本によく出ているそうな。
さて、いつ行けるかなー？
2009年12月31日
いよいよ、大晦日になってしまいました。
2009年は新しいお客様にたくさん恵まれた充実の一年でした。
本当にありがとうございました！！
2010年もルートブルーエをよろしくお願い致します。
どうぞ、皆様良いお年をお迎えくださいね。

来年ですが、1月16,17日発送分から再開の予定です。
発送の前にメルマガ配信しますので、よろしくお願い致します！

それから、今年は厨房に引きこもってばかりでしたが、
2010年は、また外に出て行こうと思います。
早速、1月17日は鬼子母神の手創り市へ参加します。
お近くの方は、是非♪

Petit Diary更新しました。
　　　↓
「2009年、ありがとうございました！」
2009年12月30日
本日、すべて発送完了しました！
今年はたくさんお菓子送ったなぁーと、しみじみ。
リピート購入して下さる方がほんとに多くて、
いつも幸せ感じています。
ありがとうございます！！

お客様の声へご投稿頂きました。
　　　↓
12月27日　miki様、ご投稿ありがとうございました！
2009年12月28日
お年賀用のお菓子、無事完売しました。
ありがとうございました！
今年一年、ほんとうにたくさんのお菓子を
皆様へお届けすることが出来て、とっても幸せでした。
今年最後の発送、頑張って仕込みます。
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