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2011年01月22日
今回、お店を作る場所ですが、
とっても厨房が狭いので、どこに物を配置するのか、
なかなか頭を悩ませるところです。
画像は工務店さんが配置決めしてくれた様子。
物が入ったら、ほんとに狭いだろうなぁ(汗)
2011年01月21日
三軒茶屋のプレジールへ。
近くにあったら、もっといろいろ食べてみたいお店。
けれども引っ越してしまうから、残念だな。
ちなみに駅から少し歩きます。
途中、心配になりましたがちゃんと着きましたー。
2011年01月20日
なかなかお知らせできずにすみませんでした。
引っ越し作業も一段落、あとは運び出すのみです。
店舗の打ち合わせもだいたい進み、いよいよ工事も始まります。
もっと段取り良く進めればよかったのですが、
今回はどうも時間が掛かりそうで、
今年はバレンタインのお菓子の製造には間に合いそうもありません。
申し訳ありません。
ですが、2月の中旬～下旬くらいから再開したいと考えてはいます。
お問い合わせを頂いていたのですが、移転後ももちろん発送を行いますので、
是非またよろしくお願いいたします。
2011年01月13日
アンコウ鍋を食べに茨城へ。
肝入りの焼き味噌仕立ての鍋は、
独特の香りとコクで美味しかったー。
いっしょに頼んだ納豆天ぷらもとっても美味しくて、
これは自宅でも作ってみたいなぁ。
昼から日本酒といっしょに至福の時間でした。
2011年01月10日
お正月は盛岡へ。
今年は雪が多くて、着いた日は吹雪でした(汗)
寒いけれど、私の生まれ育った大好きな街。
辺り一面真っ白な静かな景色の中で、
心はすーっと癒されて、
またこの土地で暮らせる喜びを
じんわりと感じました。
2011年01月04日
今年もよろしくお願いいたします。
画像はお正月に食べたガレットデロワ。
フランスで新年のお祝いに食べられているお菓子です。
本来はフェーヴが中に入っているのですが、
日本では異物混入に当たるとのことで、
別添えされていました。
2010年12月30日
本日、仕事納めでした。
毎年のことですが、あっという間の一年。
今年も皆様からたくさんのご注文と嬉しいメッセージを頂きました。
いつもありがとうございます！
来年はラインナップも増やして、また頑張ります。
それからお知らせのページにもありますが、
来年、私の故郷盛岡でちいさな実店舗を開くことになりました。
そのため、しばらくの間発送をお休みとさせて頂きます。
急なお知らせとなり、申し訳ありません。
店舗オープンに向けて、進捗状況など、
ひとりごとやブログで更新していきたいと思っていますので、
また是非ＨＰへ遊びにいらしてください。
2011年もよろしくお願いいたします。
2010年12月26日
エシレバターの丸の内のお店。
「エシレ・メゾン　デュ　ブール」へ初めて行ってきました。
お店の外にまでバターのいい香り。
少し並んで、マドレーヌとフィナンシェだけ購入。
高級バター使用とだけあって、
お値段もなかなかの焼き菓子。
バターの風味はやはり良かったです。
2010年12月23日
先日、有楽町で開催されている
マルシェ・ド・ノエルへ行ってきました。
クリスマスのマルシェが数店舗と、
アルザス料理が楽しめるフードコーナーなど、賑やかでした。
白のホットワインを始めて飲んだのですが、
これがスパイスがたっぷりでとっても美味しかった！
25日まで開催されているそうですよ。
2010年12月20日
いちご大福って、ほんとに美味しい。
一番最初に、大福にいちごを入れた人はえらいなぁと
しみじみ考えながら、頂きました。

クリスマスのお菓子販売終了しました。
今年最後のメルマガは今週中に配信予定です。
年始用のお菓子の販売をしますので、
よろしくお願い致します！
2010年12月18日
クリスマスまで、あと1週間！！
ほんとに一年過ぎるのって早いですねー。
今週末まで、クリスマスのお菓子販売しています。
プレゼント用はもちろん、自分用にも是非どうぞ。
画像は、ペットボトルで出来たクリスマスツリー。
エコですね。
2010年12月15日
毎度、行きつけのかっぱ橋。
いろいろ道具を購入して、大荷物持って、itnowaさんへ。
玄米カレーいただきました。
野菜の甘味で美味しいー。
このあと、デザートにロールケーキも！
食べ過ぎ、、、（笑）
2010年12月14日
いったい何年ぶり？というくらい久しぶりに行って来ました。
抽選で当たったクリスマスのショーは、本当に美しかった！
皆生き生きと踊っていて、迫力に圧倒されて、なんだか感動。
絶叫系の乗り物にはすっかり弱くなっていました。
年取ったから？(汗)
贅沢にディナーも頂いて、楽しかったー♪
2010年12月11日
本日、無事に３周年を迎えました。
お客様から嬉しいメッセージいろいろ頂きました。
ありがとうございます！
まだまだこれから頑張りますので、
どうぞよろしくお願いいたします！
2010年12月06日
今の時期限定でピスタチオを使ったケーキが
いろいろあったので、もちろん購入！
どちらもピスタチオの味がしっかりして美味しいー。
大好きなピスタチオとベリーの組み合わせ、
幸せなティータイムでした♪
2010年12月01日
高級レストランのデセールだけあって、
素材はフォアグラ、黒トリュフ、ポルチーニなど、
お菓子の素材としては普段使わないケーキばかりでしたが、
これが想像を超える美味しさでした。
全部、本当に美味しくて大満足！！
2010年11月29日
暖かな週末、紅葉のなかのお散歩楽しんできました。
銀杏の木の周りは一面が黄色い絨毯でとっても綺麗。
燃えるように赤いもみじや寒桜などもあって、
楽しい自然散策になりました。
2010年11月20日
神楽坂は裏に入ると、
石畳と坂道がとっても趣があって、
お散歩の楽しい街です。
先日、アミティエへ行ってきました。
フランボワーズとピスタチオのケーキ。
大好きな組み合わせです！
2010年11月18日
フジウさんのガトー・バスク。
フロマージュ味は初めて。
バスク生地と、クリーミィなチーズが美味しい。
あぁ、美味しくて幸せ～。
2010年11月14日
ショコラ好きにはたまらない、
プラリュのチョコケーキいろいろ。
濃厚で美味しかったー。
プラリュ社のショコラは、当店でも使用していて、
実は現在販売中の「ガトー・ショコラ・フリュイ」に入っています。
ビターで濃厚なショコラにフルーツをあわせたお気に入りの一品です。
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