店長のひとりごと♪ - L'ATELIER Route Bleue (Page 79)

店長のひとりごと♪

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ゴロゴロ。。。

2008年06月09日

夜になって、空はゴロゴロいってます。。。
雨も降り出して。。。

今週は毎日天気予報のチェックです。
週末、手創り市ですから。
いまのところは、曇りの予報。
雨に変わりませんように！！

「お客様の声」欄のリニューアルについて

2008年06月08日

本日より、お客様の声への投稿方法が変わりました。
あたらしく画像添付機能が付きます。
当店のお菓子でティータイムを楽しんでいるそんな様子の画像がありましたらぜひ送って下さいね。

詳しくはこちらをご覧下さい。→お客様の声

梅雨の晴れ間。

2008年06月07日

昨日、今日とお天気良く、暑いくらいでしたね。
明日から、また梅雨空へ戻るとのことですが、
いちばんの気がかりは、15日(日)のお天気。
手創り市は雨天中止ですから、なんとか晴れて欲しいものです！

画像は、最近の人気商品「ショコラ・ブラウニー･ノワゼット」
６月末までの限定発売ですので、お見逃し無く～！

フロランタン。

2008年06月06日

新作に加えようかどうか、考え中。。。

袋に入れた状態で味の変化を見ています。
ちょっと、味にひとひねり加えて、試作中なのです。

今日は。。。

2008年06月05日

今日は、世界環境Day。

私個人で出来ることと、ルートブルーエが出来ること
あわせて考えていこうと思います。

最近、フードマイレージという言葉を知りました。
外国産の原料と国産の原料では、運ばれてくる距離が違う。
すなわち、CO2排出量も大きく異なるということ。

これから、いろいろと考えて実践できることはしていこうと思います。

梅雨。

2008年06月03日

昨日で関東も梅雨入り。
これからの季節、困るのがお洗濯。。。

最近、ネットでよく見かける柔軟剤“ダウニー”
ちょっと、気になってます。
部屋干しにもいいのかな？

二子朝市。

2008年06月02日

昨日は、気になっていた二子朝市へ～。

美味しい納豆とお菓子を購入しました。
夕飯に頂いた秘伝というお豆の納豆はしっかり歯ごたえの大粒で
納豆好きにはたまらない一品でした♪

試作中。。。

2008年06月01日

ここ最近は必ず空いた時間に試作してます。
昨日の店長日記でもお知らせしました『手創り市』で
新作が出せるといいなと思ってまして。。。

メニュー決まりましたら、ご報告しますね！

寒い。。。

2008年05月31日

ここのところ、冷たい雨が降って寒い日が続きますが、
今日は一段と寒い。。。

先日片付けたばかりのハロゲンヒーターを引っ張り出して、ぬくぬく♪
明日にはまた片付けるんですけどね。

店長日記更新しました。

熱々と冷え冷え。

2008年05月30日

熱いものと冷たいものの組み合わせいいですよね。

ブラウニーをほんの少し温めて、
バニラアイスといっしょに♪

おすすめの食べ方です！

抹茶大好き。

2008年05月29日

先日、立ち寄ったエキュート品川で買うつもりは無かったのに、
思わず、前でぴたりと止まって買ってしまった抹茶大福。

これが、また美味しかった♪
むっちりやわらか大福と、とろりとした抹茶クリーム。
うちも抹茶のお菓子増やしたいなと考え中。。。

ウェディングギフトの準備中。

2008年05月28日

近々、新たなラインナップで登場させます。

お楽しみに♪

今日も暑いですね。。。

2008年05月26日

こんな日には、ビール♪ですね～。

我が家でも、冷蔵庫に常備してあります。
新作のパルメザンチーズのクッキーは、
甘くありませんので
ビールとも相性がいいですよ！

コーヒー。

2008年05月25日

ご近所に美味しいコーヒー屋さんを発見です！

「コスタリカ　カフェ･ラ･フィンカ」を購入。

ショコラ系のお菓子に合わせて頂いてます。

ほっ。。。

2008年05月24日

昨日は真夏日でしたが、
今日は涼しい。。。

ほっとひと息。
余った焼き菓子をもぐもぐ。

新商品をＵＰしました！

2008年05月23日

父の日ギフトと、期間限定商品２種と、定番商品２種。
詳しくは、Ｗｈａｔ’ｓ　Ｎｅｗ？をご覧くださいね。

昨日は、商品撮影して、ＨＰにＵＰして、メルマガ配信まで終えるつもりが
メルマガを全部記入して、いざ配信のときに全部消えてしまい(涙!!)
深夜にうぎゃっ！とひとり叫んでしまった私です。
たまにやるのですが、ほんとうに消えた瞬間に疲れがどっと出ますよね。

暑い。。。

2008年05月22日

夏が来たのかな？というくらい
動いていると汗ばんでくる暑さでしたね。

お菓子の品質保持が難しい気候が近づいてきました。
予定では、来月からチルド便での発送予定です。

アイス。