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2012年10月05日
だんだん寒くなってきたけど、
やっぱりアイスは食べたいということで、
雫石の松ぼっくりへ行ってきました。
今回は、栗と玄米！
優しい味の栗と、香ばしい玄米アイス。
ミルキィで美味しかったー。
2012年10月02日
現在、川徳で京都展開催中とのことで、
ジュヴァンセルのケーキ頂きました。
笹の葉で包まれたケーキなんて初めて。
抹茶求肥にくるまれたふんわりしたチーズケーキでした。
京都気分で美味しく頂きました。
ありがとうございました！
2012年09月29日
今回の新作は、パッション＆クリームチーズのショコラロールです。
お店では販売していたのですが、ネットで販売するのは初めてです。
もっちりしたショコラ生地にさっぱりとしたクリームと、
甘酸っぱいパッションのクリームが相性抜群です。
是非、お試しくださいね！
懐かしの秋メニューが先週あたりから続々と販売再開しています。
今回は、タルト・マロンが今季初登場です。
たっぷり入ったマロンをお楽しみくださいね。
それから、器もまた増やしましたので、
こちらも是非ご覧くださいね。
2012年09月27日
暑すぎた残暑も過ぎて、肌寒くなってきた今日この頃ですが、
それでもアイスは食べたい！というわけで、
雫石のまんまでアイス頂きました。
今回はキウイ＆味噌＆おまけのトマトの組み合わせ。
キウイお気に入りだなぁ。やっぱり美味しい。
味噌はちょっと冒険してみました。
なかなかマイルドでおもしろい味です。
他にも気になる季節メニューいろいろ。
近くへ行った時には是非チェックしてみたいです。
2012年09月25日
湘南台の洋菓子工房 甲斐のジャム頂きました。
嬉しいプレゼントをくれたのは、専門学校時代のお友達。
美味しく頂きます。ありがとうございました。
先日のお休みに盛岡へ遊びに来てくれたのでした。
いっしょにケーキ作っていたのは、もう十数年前！
とっても久しぶりに会ったけど、昔と変わらず話せて嬉しかったなぁ。
今度はそちらへ遊びに行きたいと思います♪
2012年09月22日
ここ２，３日でようやく秋らしくなってきた盛岡です。
今週も新作１点あります！
「フルーツティのシフォンケーキ」です。
当店で扱っています「４時のお茶」を使用して作ってみました。
とっても香りの良いシフォンに仕上がりました。
「４時のお茶」は、お手軽なティーバッグの取り扱いも開始していますので、
是非紅茶とあわせてどうぞ。
お久しぶりのメニューは、「洋梨のタルト」
「ケークショコラ（エピス＆プリュノー）」「バスク・オ・ノワ」の３点。
どれも秋が来たなぁと感じるメニューです。
どうぞ今年も焼き菓子の季節お楽しみくださいね
2012年09月18日
先月から、取り扱いしています益子よしざわ窯の陶器、
またいろいろと入荷しました。
是非お店へ遊びにいらしてくださいね。
器好きなお客様が多くって、
皆さんニコニコしながら選んでいって下さるので、
とっても嬉しい限りです。
まだまだ暑いですが、秋のまったりティータイム用に是非どうぞ！
2012年09月15日
今回は新メニュー１点あります。
「ぶどうのタルト」です。
アーモンドクリームにぶどうを加えてしっかり焼き上げました。
まるごとぶどうを入れていますので、
焼きあがってもちゃんとジューシィです。
焼くことで甘さも増している気がします。
優しい味わいのタルトです。
季節の味わい、どうぞお楽しみくださいね♪

なかなか好評でした、新生姜のシフォンとココナッツのフロランタンは
今回が今年は最後の販売です。
まだお試しでないお客様はどうぞお試しくださいね。
2012年09月12日
もう９月というのに、今年はほんとに異常な暑さで
まだ真夏日になったりという毎日ですが、
それでも朝晩はだいぶ涼しくなってきました。
最近は焼き菓子といっしょに紅茶や器を
購入して下さるお客様が多いです。
これから秋にはおうちでまったりティータイムが幸せですもんね。
画像奥の長い松ぼっくりは甥っ子ちゃんが拾ってきてくれました。
ちょっと大きすぎて怖い！けど、ちゃんと飾っています。ありがとう。
2012年09月08日
シフォンケーキに秋味が加わりました。
赤ワイン＆スパイスで煮た無花果がたっぷり入っています。
プチプチと食感が楽しいケーキです。
優しい味わいにほっとしますよ。
それから、夏味の新生姜のシフォンも根強い人気です。
少し辛味があって爽やかな季節限定のシフォン。
厳しい残暑でバテ気味ではありませんか？
生姜の体調改善パワーをお試しくださいね。
それから紅茶ですが、「アールグレイ」と「4時のお茶」の2品に
新しくティーバッグが加わりました。
手軽にお楽しみ頂けますので、こちらも是非どうぞ！
2012年09月05日
先日のお休みに秋田の乳頭温泉郷にある
黒湯温泉へ行ってきました。
画像は温泉がグツグツと湧いているところ。
硫黄の香りが堪らないです。
自然に囲まれた露天風呂でのんびり癒されました。

お客様の声へご投稿いただきました。
　　　↓
9月2日　coffeetime様、ご投稿誠にありがとうございました！
2012年09月01日
夏休み明けからお店の中をリニューアルして、
雑貨や器をディスプレイしているのですが、
ネットの方でも少しずつUPしていこうかなと考えています。
まずはティータイムに使いたい器からご紹介です。
この器は益子のよしざわ窯で作られた手作りの陶器です。
ひとつひとつに味わいのある温かみのある陶器。
お気に入りが見つかりますように！
どうぞご覧くださいね。

今回は、カシスを思う存分味わうカシスのタルトをUPしています。
先週はカシスとレアチーズを合わせたタルトでしたが、
カシスのみのこちらもとってもオススメです！
是非お試しくださいね。
2012年08月28日
八幡平へ行ってきました。
市内は真夏日の暑さですが、
さすがは山の上ということで20度ちょっとくらい。
涼しくて気持ちが良かったです。
あともう少しすると紅葉が始まるのかな？
岩手はほんとに自然豊かで良いところです。
2012年08月25日
今回の新作は、「カシス＆レアチーズのタルト」です。
優しい酸味のカシスクリームとレアチーズがとっても良く合います。
まだまだ暑い日が続きますので、
ひんやり冷やしてお召し上がりくださいね！
今年は厳しい残暑が続いていますので、
皆様体調管理にお気を付けくださいね。
2012年08月23日
客席横の壁部分に大きな陳列棚を設置して、雑貨類を置いています。
この棚が増えたことで、だいぶお店の中が賑やかになりました。
テーマはフランスということで、
エッフェル塔モチーフの物が多いです。
一筆箋、メモ帳、ラッピング用品、シールなどあります。
今後も少しずつ増やしていこうかなと考えています。
また少しずつお知らせしていきますね。
2012年08月22日
長々と夏休み頂きまして、せっせと店内の模様替えをしていました。
ご来店下さったお客様から、「なんか、変わったー！」と言われて、
今日はたくさんニヤリとしてしまいました（笑）
店内でいろいろ見ているとすごく楽しいと言って頂けたり、
なかなか好反響で嬉しいです。
器と雑貨を新しく取り扱い始めたのですが、
早速いくつか器が旅立っていきました。
焼き菓子と器をギフトにして下さったお客様もいらっしゃいました。
扱ってみてよかったなぁ。嬉しいなぁ。
お近くの方は是非お店へ遊びにいらしてみてくださいね！
2012年08月18日
お盆も過ぎてしまいましたが、まだまだ残暑厳しいですね。
皆様、夏バテしていませんでしょうか？
今回は新作１点あります！
新生姜のシフォンです。
たっぷり使用して、ピリッと辛味を効かせました。
夏の体調改善に是非どうぞ！

ネットショップはオープンしておりますが、お店はまだ夏休み頂いております。
ご迷惑おかけしていまい申し訳ありません。
２２日（水）より営業いたします。

夏休みは花火見に行ったり、自然の中でのんびりしたりしています。
画像は行者にんにくと藪川そば。美味しかったなぁ。
それから、なんだかんだでお店へ行って、模様替えなどしているのですが、
夏休み終わるまでに間に合うだろうか､､少し心配（汗）
休み明けはちょっとお店変わると思います。
おいおいお店のご紹介もしていきますね。
2012年08月09日
この間の日曜日、猛暑日の猛烈な暑さの一日でした。
そんな暑い日には冷たいものが食べたいということで、
雫石まんまのジェラートいただきました。
どぶろく＆キウイ＆ちょこっとおまけのトマトの組み合わせ。
どぶろくが後味と香りがとっても良くてびっくりな美味しさでした。
キウイもフレッシュ感たっぷりで美味しい。
是非またこの組み合わせで食べたいです！

お客様の声へご投稿いただきました。
　　　↓
８月７日　ゆきんこだるま様、ご投稿誠にありがとうございました！
2012年08月04日
昨日は早々に仕事を切り上げて、
さんさ踊りを見に行ってきました。
出場団体ごとに個性があって楽しかった。

さて、今回は新作１点あります。
ブルーベリー＆レアチーズのデザートです。
いつものレアチーズはフランボワーズソース入りですが、
こちらはブルーベリー入りです。
上にもたくさんブルーベリー載せてみました。
旬の季節の美味しさ、お楽しみくださいね！

それから、先日もお知らせしましたが、
１２日～２１日まで夏休み頂きます。
その間、ネットショップもお休みとなります。
ギフトのご利用等ございましたら、是非今回の販売をご利用ください。
どうぞよろしくお願い致します。
2012年08月01日
今日から盛岡でさんさ踊り開催されます。
私はいつ見に行こうかな～。
というか、もう８月なんですね！
ほんとに早すぎです（汗）
８月のカレンダーに夏休み掲載しました。
１２日（日）から２１日（火）までお休みを頂きます。
今年も多めにお休みいただきます。すみません。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
なお、第１火曜日は通常お休みですが、７日はお店営業します。
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